Sezonowe dania, autorskie koktajle i wyjątkowa atmosfera czekają na Ciebie.
Zarezerwuj stolik i dołącz do gryNasze menu zmienia się wraz z porami roku, aby wykorzystać najlepsze składniki od lokalnych dostawców. Współpracujemy z rolnikami i małymi wytwórcami, którzy dostarczają nam warzywa, owoce, sery i zioła w szczycie ich smaku. Dzięki temu każde danie opowiada historię danej pory roku – od głębokich, rozgrzewających nut jesieni po lekkie, orzeźwiające akcenty lata.
Nasze steki dojrzewają w kontrolowanych warunkach przez minimum 28 dni, co nadaje im głębię smaku i kruchość. Proces dry-aging polega na powolnym odparowywaniu wody z mięsa, dzięki czemu naturalne enzymy rozkładają tkankę łączną, a smak staje się intensywniejszy i bardziej skoncentrowany. Wybieramy wyłącznie najlepsze kawałki wołowiny od sprawdzonych hodowców.
Stek Ribeye z masłem ziołowym i pieczonymi ziemniakami to nasza wizytówka. Jego intensywny, wołowy smak doskonale komponuje się z kieliszkiem czerwonego wina o pełnym ciele.
– Rekomendacja szefa kuchni
Codziennie otrzymujemy świeże owoce morza od zaufanych dostawców, gwarantując najwyższą jakość. Homary, krewetki, ostrygi i małże trafiają do naszej kuchni prosto z porannych dostaw, a sezonowe specjały zmieniają się w zależności od dostępności. Każde danie przygotowujemy na zamówienie, aby zachować naturalną słodycz i delikatną teksturę owoców morza.
Nasz bar to miejsce, gdzie klasyka spotyka nowoczesność – każdy koktajl to małe dzieło sztuki. Wykorzystujemy wyłącznie alkohole premium, świeże owoce, domowe syropy i sezonowe zioła, aby tworzyć kompozycje, które zaskakują i zachwycają. Sezonowe twisty pojawiają się regularnie, inspirowane aktualnym menu degustacyjnym.
Menu degustacyjne to podróż przez najlepsze smaki naszej kuchni, składające się z 7 dań. Całe doświadczenie trwa około 2,5 godziny i może być połączone z parowaniem win dobranych przez naszego sommeliera. Każde danie jest starannie skomponowane, aby opowiedzieć historię sezonu i kunsztu naszego zespołu.
Menu degustacyjne wymaga wcześniejszej rezerwacji z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem.
Zarezerwuj menu degustacyjneOferujemy szeroki wybór dań wegetariańskich, przygotowywanych z taką samą starannością jak dania mięsne. Wykorzystujemy sezonowe warzywa od lokalnych dostawców, aby zapewnić pełnię smaku i wartości odżywczych.
Prosimy o informowanie nas o alergiach lub nietolerancjach pokarmowych – nasz zespół kuchni dostosuje dania do Twoich potrzeb. Większość potraw można zmodyfikować, a w kuchni przestrzegamy procedur bezpieczeństwa krzyżowego, aby zminimalizować ryzyko kontaktu z alergenami.
Po wykwintnej kolacji zapraszamy do naszej eleganckiej strefy kasyna, gdzie czekają klasyczne gry stołowe. Poker, ruletka i blackjack w kameralnej, prestiżowej atmosferze dopełniają wieczór w Culina Ryparlor. Strefa kasyna przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich (18+).
Zarezerwuj stolik i dołącz do gryZarezerwuj stolik już dziś i doświadcz wyjątkowego połączenia kuchni i rozrywki. Proces rezerwacji online jest prosty i zajmuje tylko chwilę. Możesz również skontaktować się z nami telefonicznie: +48 601 938 274.
Zarezerwuj stolik i dołącz do gry